Tarapoto
lunes, 23 de junio de 2014
Arqueología (MURO)
El Complejo Arqueológico de Mauk’allaqta, también llamado Maukallaqta o Maucallaqta, es uno de los atractivos turísticos con los que cuenta el distrito de Paccaritambo, dentro de la provincia de Paruro, en el departamento del Cusco. Este Complejo arqueológico cuenta en su territorio con edificaciones prehispánicas que se encuentran asentadas en las laderas de un cerro. Entre las diferentes edificaciones que se han registrado en este complejo arqueológico, resalta una chullpa de gran tamaño, por lo que muchas veces también se dice que el sitio habría sido una necrópolis, o ciudad de muertos. La gran chullpa que llama la atención en el complejo tiene una altura que supera los 3 metros, y se encuentra edificada a bases de una fina mampostería, por lo que se cree que podría haber sido el lugar de descanso final, de un gran señor.
Creencias (MURO)
Existen muchas creencias como el famoso CHULLACHAQUI ,que es el diablo del de la espesa jungla que se levanta esbelta por las montañas de serro escalera, cuentan los antiguos que es un hombrecillo que tiene la facilidad de transformarse de alguna ser conocido ,para aparecer frente de algún cazador que camine solo por sus dominios desapareciendo lo para nunca mas volver a casa.
Leyenda (KRSTULOVIC)
·
A la llegada de los españoles, existía el pueblo de los cumbazas
en el valle de Tarapoto. Sus habitantes fueron exterminados por la guerra al
oponer resistencia. Sobrevivió este desastre una familia que asistió en la
lucha.
·
Exterminados éstos, quedaron sus hijos (un varón y una mujer)
refugiados en las colinas, el dios Apu, compadeció de los huérfanos, convirtió
al varón en un fuerte y robusto toro y a la niña en una bella mariposa, los dos
se refugiaron en los bosques del cerro escalera.
·
El dolor y la tristeza produjeron en ellos un llanto
incontenible, El toro lloro tanto que sus lagrimas se convirtieron en el río
Shilcayo. La hermosa y nativa mariposa bajo de las colinas a observar la ruina
de su pueblo. Un arcabucero español quedó admirado de su belleza y no dudo en
cazarla. Herida la mariposa cayó a tierra convirtiéndose en la cocha o laguna
de Suchiche que es el origen de Tarapoto.
Danza (KRSTULOVIC)
La Pandilla
Es una danza que constituye una
expresión regional, ya que es bailada en todas las provincias. Es alegre,
pícara y espontánea; sus pasos se caracterizan por saltos y otros movimientos
alegres y contagiosos. Cualquier persona puede participar por la facilidad de
sus movimientos.
El Chimaichi
Es una cumbia de la selva que se caracteriza porque se baila saltando.
Es una cumbia de la selva que se caracteriza porque se baila saltando.
La Danza De La Izana
Representa el tributo que ofrecen
los pobladores a la Cañabrava, cuyo material se emplea para la construcción de
casas, cercos, etc.
Gastronomía (VASQUEZ SOLIS)
En la provincia de San Martín, en especial Tarapoto y en casi toda la selva peruana, se encuentran una gran variedad de platos típicos y bebidas, que gozan de un gran prestigio nacional, por la preparación adecuada, los sabores agradables, los ingredientes que utiliza y por lo exótico de éstos.
Entre los potajes tradicionales tenemos:
·
El Avispajuane: Tiene las mismas características del
juane de arroz, pero no lleva huevo, se le agrega carne de cerdo molida.
·
Juane de gallina: Constituye un plato tradicional en las
fiestas de San Juan. Tiene la forma de un gran tamal, preparado a base de
arroz, gallina y huevos; el cual se envuelve en una hoja llamada bijao.
·
El Ninajuane: Es un plato parecido al anterior en su
presentación pero que se prepara a base de huevos batidos con carne de pollo y
se envuelve en hoja de plátano. Ambos se cocinan, tradicionalmente en las
denominadas “tushpas”, que son cocinas típicas de carbón o leña.
·
Tacacho con cecina y/o chorizo: El tacacho, es el
plátano frito y machacado que se mezcla con manteca de chancho, por lo general
se sirve acompañado de cecina, que es la carne de cerdo seca y ahumada; o de
chorizo regional que es un embutido preparado con los intestinos delgados del
cerdo y relleno con carne molida de éste pero bien condimentada.
·
Inchicapi: Es una sopa preparada a base de maní
molido o licuado, gallina de chacra, yuca, maíz, hoja de culantro, ajo, sal y comino.
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La Patarashca: Es una comida típica de la selva, la
que desciende de los antiguos pobladores. Esta comida incluye cualquier tipo de
pescado de la zona, envuelto en hoja de plátano o de la planta llamada bijao, y se prepara asado,
al horno o sancochado, por supuesto con condimentos.
·
El Timbuche: Es una sopa de pescado fresco, huevos
batidos y culantro, al que también se le conoce con el nombre de plato “levanta
muerto”, por las propiedades reconstituyentes que tiene después de agotadoras
jornadas festivas.
·
Carnes del monte: El poblador sanmartinense se alimenta
también de carnes de animales que muchos cazadores o “montaraces” capturan
cuando se dirigen a “montear” (cazar en la selva). Entre estos animales
tenemos: venado, huangana, sajino, tapir o sachavaca, armadillo o carachupa,
picuro o majaz, añuje, etc. Los cuales se preparan de diversas formas, asados,
sancochados, en sopas, fritos, etc.
·
El Rumo-Api y el Sara-Api: Son sopas preparadas
a base de carne de monte (animales silvestres) anteriormente mencionados,
acompañados con yuca molida y maízmolido,respectivamente.
Musica (VASQUEZ SOLIS)
Dentro de los grupos más reconocidos del
medio, se encuentran el Sonido 2000, grupo liderado por el guitarrista Tulio Trigoso
y sus Hijos Tulin y Cheryl, llevando la cumbia amazonica por todo el Perú,
dentro del género Folclórico, aun se esuchan las canciones del Grupo Pajaten,
Markakuna, Cosecha y Tierra Viva. El rock tiene sus mejores representantes en
las banda Mermelada Pesada, Al Otro Lado del Silencio, Sperantus, la primera banda de rock
femenino en San Martín "Rock Angelz" y los locless donde se da mucha
difusión a esta musica son el Stone Wasi, el Zeppelin Bar y la marca más
reconocida y querida por su apoyo a la musica y a los musicos locales Rock
Wasi.
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